اكتشف أهم فوائد الكركديه لصحتك وجمالك الكركديه هو نبات عشبي معمر السؤال بأوراقه الخضراء الداكنة وزهوره الحمراء الزاهية، واسمه العلمي “Hibiscus sabdariffa”. يعد الكركديه مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمركبات النباتية. استخدام الكركديه على نطاق واسع في العديد من الثقافات العالمية كمشروب شعبي، وذلك في نشر زهور الكركديه المجففة إلى الماء، ويمكن إضافة السكر أو العسل حسب الرَّقَم. يمكن استخدام الكركديه بعدة طرق مختلفة، ويمكن تحضيره على شكل مشروب ساخن أو بارد، أو إضافته إلى الحَساء أو الأطباق الرئيسية لإضفاء نكهة مميزة وتحسين قيمتها الغذائية.
طريقة عمل الكركديه
تعتبر الكركديه من المشروبات الشهيرة في الشرق الأوسط أفريقيا المنطقة المجاورة على شكل زهور مجففة أو مسحوق، ويمكن تحضيرها بسهولة في الطريقة التالية
- 2-3 ملاعق كبيرة من زهور الكركديه المجففة
- 4 أكواب من الماء
- سكر أو عسل حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
الطريقة:
- يتم وضع الماء في وعاء على النار وتسخينه حتى يصل إلى درجة الغليان.
- يضاف زهور الكركديه المجففة إلى الماء المُغلّى ويترك ليغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى ينتشر اللون الأحمر المميز للكركديه في الماء.
- فصل الزهور عن الماء.
- يتم إضافة السكر أو العسل حسب الذوق وملعقة صغيرة من عصير الليمون النكهة والحموضة.
- يتم تحريكه حتى يذوب السكر أو العسل ويتم تقديمه ساخنًا أو باردًا.
يمكن تعديل كَمّيَّة زهور الكركديه والسكر أو العسل وعصير الليمون حسب الذوق الشخصي ، كما يمكن إضافة نكهات أخرى مثل النعناع أو القرفة لإضفاء لمسة إضافية على الطعم. ويمكن حفظ المشروب في للاستمتاع به لمدة تصل إلى يومين.
فوائد الكركديه البارد للضغط
- تحسين صحة الجلد: مفيداً لصحة الجلد حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين نضارة الجلد وتقليل التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- تخفيف الإجهاد: مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين الدورة الدموية وتقليل مشاكل الإجهاد والتعب الناتج عن الضغوط اليومية.
- تحسين المزاج:مفيداً لتحسين المِزَاج وتقليل القلق والتوتر، وذلك بسبب تأثيره المهدئ على الجسم.
- تحسين صحة العينين: يحتوي الكركديه البارد على فيتامينات ومضادات أكسدة التي تعمل على تحسين صحة العينين وتقليل مشاكل الرؤية المزمنة.
- تعزيز جهاز المناعة: يحتوي الكركديه البارد على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجسم.
يمكن تحضير الكركديه البارد بسهولة عن طريق وضع الزهور الجافة في الماء البارد واتركها لبضع ساعات أو في الثلاجة لتحصل على مشروب منعش ومفيد. ويمكن تناول الكركديه البارد بشكلٍ مباشر أو مع إضافة السكر أو العسل حسب الذوق تخفيض ضغط الدَّم: يساعد في تخفيض ضغط الدَّم على مخزون واحد من المكونات التي تساعد على التخلص من أشعة الشمس.ي يساعد على تحسين صحة القلب والحفاظ على وظائفه الطبيعية.
فوائد الكركديه الساخن للضغط
- خفض ضغط الدَّم: يحتوي الكركديه الساخن على مركبات تعمل على توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدَّم، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدَّم.
- تحسين صحة القلب: يحتوي الكركديه الساخن على مركبات تعمل على تحسين صحة القلب، حيث تعمل على تخفيف الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين صحة الكلى: يعتبر الكركديه الساخن مفيداً لصحة الكلى حيث يعمل على تخفيف الالتهابات وتحسين وظائف الكلى.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الكركديه الساخن على مضادات الأكسدة والألياف التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي.
- تحسين صحة الجهاز التنفسي: يحتوي الكركديه الساخن على مضادات الأكسدة والمضادات الحيوية الطبيعية، التي تعمل على تحسين صحة الجهاز التنفسي وتخفيف الأمراض الجهازية.
- تحسين صحة الجلد: يحتوي الكركديه الساخن على فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة الجلد وتقليل مشاكل البَشَرَة المختلفة.
- تحسين صحة العينين: يحتوي الكركديه الساخن على فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة العينين وتقليل مشاكل الرؤية المزمنة
فوائد الكركدية للوجه
يعد استخدام الكركديه للعناية بالبشرة الطبيعية، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساعد في تحسين صحة البشرة مما يجعلها أكثر إشراقًا ونضارة. ومن فوائد الكركديه للوجه:
1- تقليل الالتهابات: يحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية التي تعمل على تقليل الأرق في البَشَرَة وتخفيف ألأرق في البَشَرَة والرواسب الدهنية.
2- تنقية البَشَرَة يساعد استخدام الكركديه كمقشر طبيعي على تنظيف البَشَرَة من الرواسب والجلد المَيِّت الشوائب والأوساخ والدهون الزائدة.
3- ترطيب البشرة: يعتبر استخدام الكركديه للوجه كمرطب طبيعي فعالاً للبشرة، حيث تعمل على تحسين الأحماض ألأمينيه والفيتامينات التي تعمل على ترطيب البَشَرَة وجعلها ناعمة ومشرقة.
5- كسوة البَشَرَة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تفتيح البَشَرَة وتقليل ظهور البقع الداكنة والهالات السوداء حول العينين.
6- علاج حب الشباب الطبيعي استخدام الكركديه لعلاج حب الشباب والتخلص منه، حيث تعمل مضادات الأكسدة والمركبات الموجودة فيها على تقليل الأرق و إفرازا لزهم في البَشَرَة.
7- علاج حروق الشمس: يمكن استخدام الكركديه لعلاج حروق الشمس وتخفيف الحرارة الناتجة عنها، حيث تساعد على تهدئة الجلد المتهيج وتقليل الاحمرار والتورم.
8- ظهور علامات التقدم في العمر: استخدام الكركديه لتقليل ظهور علامات التقدم في العمر، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية التي تعمل على تحسين البَشَرَة وتقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
9- تهدئة البَشَرَة المتهيجة: يمكن استخدام الكركديه لتهدئة البَشَرَة المتهيجة وتسبب الحساسية والاحمرار ، حيث تعمل على تهدئة البَشَرَة وتقليل الاحتقان والتورم.
اكتشف أهم فوائد الكركديه لصحتك وجمالك الكركديه فوائد الكركديه للشعر
تحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة والفيتامينات.
1- تغذية فروة الرأس: تحتوي الكركديه على فيتامين سي الهامة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، المواد تساعد في تغذية فروة الرأس وتعزيز نمو الشعر.
2 – إكثار من المعاناة: يحتوي الكركديه على البوليفين الذي أدى إلى رده على الطعام.
3- تحسين لون الشعر: يحتوي الكركديه على الأحماض العضوية والفلافونويدات التي تعمل على تحسين لون الشعر تغيره وتكسره.
4- تنظيف فروة الرأس: يستخدم الكركديه كمضاد للقشرة، حيث تعمل على تنظيف فروة الرأس تكون القشرة والحكة.
5-تعزيز الدورة الدموية: يساعد على استخدام الكركديه تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يؤدي إلى زيادة نمو الشعر. يمكن استخدام الكركديه للشعر عن طريق تطبيق مستحضرات الشامبو والبلسم الذي تحتوي على مستخلصات الكركديه ، كما يمكن استخدام زيت الكركديه كعلاج للشعر الجاف والتألف. وطبيب استشارة قبل استخدام الكركديه في حالة وجود حساسية أو حساسية سابقة.
فوائد الكركدية للنساء
تحتوي الكركديه على العناصر الغذائية التي تساعد في صحة النساء من الأمراض ومن فوائدها للنساء:
1- تحسين صحة القلب: تحتوي على جودة عالية من مضادات الأكسدة.
2-تقليل ارتفاع نسبة الإصابة في الثدي: تحتوي الكركديه على مواد مضادة للأكسدة ومضادات الورم.
3-تحسين الهضم: يحتوي الكركديه على الألياف والفيتامينات التي تعمل على تحسين الهضم وتساعد على تحسين الإمساك والجهاز الهضمي.
4- تحسين صحة العظام: يحتوي الكركديه على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
5- تحسين النوم: تحتوي على مواد تساعد في تحسين النوم والاسترخاء، وتقليل القلق والتوتر. يمكن للنساء من الكركديه تناول الشاي الذي يحتوي على مستحضرات التجميل التي تحتوي على مستخلصات الكركديه صحة البَشَرَة والشعر. وطبيب استشارة قبل استخدام الكركديه في حالة وجود حساسية أو حساسية سابقة.
الكركديه للتنحيف
تُعد طعامًا مناسبًا للوجبات الخفيفة. يلي بعض الطرق الذي تساعد في تحقيق النتائج المرجوة عند تناول الكركديه للتنحيف:
- التحكم في الشهية: يساعد شرب الكركديه في الوجبات السريعة.
- التخلص من السموم: تحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة التي تساعد في التخلص من السموم في الجسم وظائف الكبد.
- زيادة معدل الأيض: يعمل الكركديه على زيادة معدل الأيض في الجسم، مما يساعد على حرق الدهون بشكل أسرع معدل حرق السعرات الحرارية.
- تحسين هضم الطعام: تحتوي الكركديه على الألياف التي تساعد على تحسين هضم الطعام.
- تقليل الانتفاخ: يساعد شرب الكركديه على تقليل الانتفاخ والغازات في الجسم، وهو يساعد في تحسين مظهر الجسم والشعور بالراحة. يعتبر الكركديه أيضًا مشروبًا منخفضًا فى السعرات الحرارية، حيث يقوم بإضافته إلى السعرات الحرارية ولفصله. إضافة إلى ذلك، تحتوي الكركديه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. ولهذا السبب، فإن شرب الكركديه يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون خسارة الوزن والصحة والبشرة. و يجب أن يقوم الحفاظ على نمط الحياة ومتوازن بشكل عام. يجب أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد. يجب استشارة الطبيب المعالج
أضرار الكركديه
يجب تناول الكركديه بحذر بالغ نظرًا لاحتمالية وجود أضرار صحية عديدة. يمكن أن يؤدي استخدام الكركديه إلى هبوط حاد في ضغط الدم، ما يؤدي إلى الدوخة والإغماء وتلف في الدماغ والقلب. كما يمكن أن يؤدي إلى تدني خصوبة المرأة ومشكلات في الحمل، حيث يحتوي الكركديه على مواد تعمل على خفض مستويات الخصوبة وقد تتسبب في الإجهاض أو الولادة المبكرة. وتشير الدراسات إلى احتمالية وجود تفاعلات سلبية بين بعض الأدوية والكركديه، وخاصة الأدوية المخصصة لعلاج الملاريا والسكري وضغط الدم المرتفع. يمكن أن يتسبب تناول الكركديه في هبوط مستويات سكر الدم، وهو ما يجعل من الحذر الشديد مطلوبًا للأشخاص الذين يعانون من السكري والذين سيخضعون لعملية جراحية قريبًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناول الكركديه إلى اضطرابات ومشكلات في الجهاز الهضمي، مثل الألم في المعدة والغثيان والنفخة والإسهال. و ينبغي تناول الكركديه بحذر واستشارة الطبيب قبل تناولها في حالة وجود أي مشاكل صحية معروفة.
شاهد أيضا:
- فوائد وأضرار الشاي: هل هي حقيقية أم مجرد خرافات؟
- اكتشف أفضل النصائح الطبيعية للعناية بجمال بشرتك
- فوائد الأشواجندا: كل ما تحتاج معرفته حول هذه النبتة المذهلة
- المورينجا: الغذاء الكامل الذي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية”
- فوائد عشبة المليسة: عشبة سحرية تعالج كل شيء
- فوائد الاسكدنيا: (البشملة أوالمَصْع) تعرف عليها
- فوائد واستخدام زيت الزيتون الإسرائيلي(حجر اليهود)
- الجنكة بيلوبا: فوائدها المذهلة للذاكرة والقلب والأوعية الدموية (Ginkgo biloba)
